Foodfestivals in Amstelveen

Buiten de deur proosten & proeven? Aankomende zomer is de agenda gevuld met fijne festivals en evenementen met een culinair tintje.​ Zelfs de moeilijkste eter kan wat vinden wanneer ze op deze festivals rondstruinen tussen de foodtrucks en marktkraampjes.

Discodip Festival is een culinair festival georganiseerd door Miljuschka, een bekende Nederlandse chef en tv-persoonlijkheid. Het festival combineert heerlijk eten, drinken en entertainment met workshops en masterclasses door topchefs. Het biedt een brede selectie van gerechten, van bao buns tot cheesecake, en een groot aanbod van drankjes, inclusief 0.0-opties. Naast culinaire ervaringen zijn er ook muziekoptredens en dansmogelijkheden. Het vindt plaats in het Amsterdamse Bos en is bedoeld voor zowel volwassenen als gezinnen, met specifieke familiedagen

Een wijntje hier, een dansje daar en dat allemaal in de buitenlucht. In het midden van het Amsterdamse Bos kun hier tot laat in de avond genieten van heel veel lekkers. Uiteraard vind je hier veel verschillende wijnen (meer dan 300!) maar ook foodtrucks waar je kunt afwisselen tussen borrelhapjes en driegangenmenu’s. Verse burrata en oesters maar ook een gewoon een goede burger. Welk wijntje daar het beste bij smaakt? Vraag dat maar aan de verschillende wijnwinkels en wijnmakers die aanwezig zijn.

Tijdens het Japan festival wordt de Japanse cultuur in het zonnetje gezet. Op het podium spelen Japanse artiesten, je kan er terecht voor Japanse producten en de hele dag door zijn er workshops over Japanse kunstvormen. Maar als je deze pagina hebt geopend ben je natuurlijk benieuwd naar de  Japanse gerechten die je er kunt uitproberen. Natuurlijk zijn er meerdere standjes met sushi en ramen maar wie iets nieuws wil proberen kan je hier ook terecht voor Okonomiyaki, Donburi en bekende Japanse streetfood gerechten als Takoyaki, Taiyaki, en Yaki-imo.
 

Bij smakelijk eten hoort een lekker uitzicht. Voor dit nieuwe foodfestival is gekozen voor de oever van de Poel. Glinsterend water, live muziek en lekkere hapjes. Echt iets voor de levensgenieters die eens wat nieuws willen proberen. Dit is het eerste jaar dat dit festival wordt georganiseerd en er zijn restaurants aangetrokken die ook voor het eerst op een foodfestival aanwezig zullen zijn zoals toprestaurant SAAM (sterwaardig) en sushi en dim sum van het nieuwe restaurant Fumi.

Dit is geen klassiek diner. Geen witte tafellakens of zilveren bestek, maar het knisperen van houtvuur, de geur van het bos en de vrijheid om op je eigen tempo en stijl te eten. Staand, zittend op een boomstam of samen aan een picknicktafel proef je gerechten die normaal alleen in toprestaurants te vinden zijn.Tijdens Chefs in het Bos serveren Michelin-sterrenchefs uit binnen- en buitenland toekomstgerichte gerechten die je meenemen op een smaakvolle reis naar het jaar 2050. Denk: baanbrekende combinaties, duurzaamheid op topniveau en een gastronomische beleving zoals je die nog nooit hebt meegemaakt.

Nog meer in het groen genieten van een hapje en een drankje? Tiijdens de High Wine dagen bij Wijngaard Amsteltuin kan je relaxed tussen de wijnranken lokale wijn en hapjes nuttigen. Het is lekker rustig want ze zetten altijd flink wat ruimte tussen de tafeltjes. Nadeel is dan wel dat de plekjes snel gaan. 
 

De Pure Markt is een reizende markt die ook een paar keer per jaar in het Amsterdamse Bos verschijnt. Je kan er verse producten kopen maar er is ook genoeg gezelligheid en lekkers te vinden. Live-muziek, lekkere drankjes en kraampjes waar ze verse gerechten bereiden. Wat wil een mens nog meer op de zondagmiddag.