Bistro Toost
Bistro Toost is een buurtrestaurant aan de Dorpsstraat in het Oude Dorp van Amstelveen, geopend in 2024. Het motto vat de keuken van Bistro Toost goed samen: French soul, Dutch heart, seasonal kitchen. Je eet er klassieke en moderne bistrogerechten in een ongedwongen sfeer, aan de bar of aan een van de tafeltjes tussen de kleurrijke bloemen.
Franse klassiekers met een seizoensaccent
Op de kaart van Bistro Toost staan Franse klassiekers als uiensoep, vol au vent, steak tartaar en crème brûlée, naast gerechten als gerookte paling, gebakken tarbot en linguini met truffel. De signatures maken het spannend: oeuf mayonaise, een tosti met foie gras en tarte tatin met foie gras. De keuken werkt met de seizoenen, dus de kaart verandert mee. Toe deel je bijvoorbeeld pannetjes Dame Blanche of een plank boerenkazen.
Wijnen uit privékelders
De w…
Bistro Toost is een buurtrestaurant aan de Dorpsstraat in het Oude Dorp van Amstelveen, geopend in 2024. Het motto vat de keuken van Bistro Toost goed samen: French soul, Dutch heart, seasonal kitchen. Je eet er klassieke en moderne bistrogerechten in een ongedwongen sfeer, aan de bar of aan een van de tafeltjes tussen de kleurrijke bloemen.
Franse klassiekers met een seizoensaccent
Op de kaart van Bistro Toost staan Franse klassiekers als uiensoep, vol au vent, steak tartaar en crème brûlée, naast gerechten als gerookte paling, gebakken tarbot en linguini met truffel. De signatures maken het spannend: oeuf mayonaise, een tosti met foie gras en tarte tatin met foie gras. De keuken werkt met de seizoenen, dus de kaart verandert mee. Toe deel je bijvoorbeeld pannetjes Dame Blanche of een plank boerenkazen.
Wijnen uit privékelders
De wijnkaart van Bistro Toost is uitgebreid en bevat ook wijnen uit privékelders, die voor een betaalbare prijs geschonken worden. Je kiest uit wit, rood, rosé en mousserend, per glas of per fles, met wijnen uit onder meer Bourgogne, Bordeaux, Toscane, Rioja en de Pfalz. Voor een feestelijk moment staan er champagnes van Billecart-Salmon en Bollinger op de kaart. Het team van Bistro Toost helpt je graag aan een wijn die bij je gerecht past.
Bistro Toost is vooral een adres voor het diner, en op zondag al vanaf de middag open.
