Restaurant Colijn
Restaurant Colijn in Amstelveen combineert eigentijdse sfeer met een prachtig uitzicht op het Amsterdamse Bos en de Amstelveense Poel. Aan de achterzijde biedt het verwarmde terras een panoramisch zicht en zonplezier van ’s ochtends tot ’s avonds.
Of het nu gaat om een uitgebreide lunch, een stijlvol diner, een High Tea of een High Wine: Colijn staat bekend om zijn gevarieerde menukaart, open keuken en zorgvuldig geselecteerde wijnen. Zowel binnen als buiten is het comfortabel genieten, ongeacht het seizoen.
De naam van het restaurant is een eerbetoon aan Pieter Adriaan Colijn, burgemeester van Nieuwer-Amstel (nu Amstelveen) tussen 1916 en 1932. Zijn inzet heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van het dorp tot de moderne gemeente die Amstelveen vandaag is.
Restaurant Colijn werd uitgeroepen tot Amstelveense Ondernemer van het Jaar 2024 2025 en ontving daarmee erkenning voor de toewijding en kwaliteit van deze horecalocatie.
