Buenos Aires
Buenos Aires is een Argentijns grillrestaurant aan de Dorpsstraat, op de hoek van het Oude Dorp in Amstelveen. Bij Buenos Aires draait de kaart om Argentijns rundvlees, dat de Buenos Aires Group zelf importeert en selecteert. Bij mooi weer zit je op het overdekte terras.
Steaks in elk formaat
De klassieke steaks van Buenos Aires bestel je in het gewicht dat bij je honger past, van ossenhaas van 200 gram tot ribeye en entraña van 500 gram. Kom je met meer mensen, dan zijn er grote stukken om te delen vanaf 500 of 600 gram, zoals picanha en tira de ancho, een spiraalgesneden ribeye. De Lomo go Dutch wordt aan tafel gesneden en met boter geserveerd. Daarbij kies je een salsa, zoals chimichurri of pepersaus.
Meer dan steak
Ook wie geen stea…
Buenos Aires is een Argentijns grillrestaurant aan de Dorpsstraat, op de hoek van het Oude Dorp in Amstelveen. Bij Buenos Aires draait de kaart om Argentijns rundvlees, dat de Buenos Aires Group zelf importeert en selecteert. Bij mooi weer zit je op het overdekte terras.
Steaks in elk formaat
De klassieke steaks van Buenos Aires bestel je in het gewicht dat bij je honger past, van ossenhaas van 200 gram tot ribeye en entraña van 500 gram. Kom je met meer mensen, dan zijn er grote stukken om te delen vanaf 500 of 600 gram, zoals picanha en tira de ancho, een spiraalgesneden ribeye. De Lomo go Dutch wordt aan tafel gesneden en met boter geserveerd. Daarbij kies je een salsa, zoals chimichurri of pepersaus.
Meer dan steak
Ook wie geen steak wil, vindt bij Buenos Aires genoeg: spareribs, lamsrack uit Nieuw-Zeeland, gegrilde reuzengarnalen of fajitas met kip. Vegetariërs kiezen voor verduras de la huerta, met gekarameliseerde geitenkaas. Als voorgerecht deel je empanadas, provoleta of chorizo criollo, en je sluit Argentijns af met flan casero of een pannenkoek met dulce de leche.
